JR常磐線 牛久駅から車で10分 圏央自動車道 牛久阿見ICから車で13分の場所にあります、 ラーメンショップ 牛久結束店に行ってまいりました。

ラーメン好きな皆さんなら、 1度は聞いたことあるor行ったことがある方が多いのではないでしょうか？

このラーメンショップ 牛久結束店さんですが、 全国数多くあるラーメンショップの中でも クチコミ、各レビューサイト、評価と共に「日本一美味しいラーメンショップ」として有名なんです。

ラーメンショップの元祖、1号店ともいわれるお店が東京都大田区にあります。
「GOOD MORNING ラーメンショップ」という名前で営業していて、 豚骨ラーメンをウリに全国各地にフランチャイズ展開しているラーメンショップさん。

さらに家系ラーメンの元祖 吉村家創業者の吉村さんが 同じく大田区平和島にあるラーメンショップ(※現在は閉店)で半年間修行をされていた逸話もあります。
ですので家系ラーメンはラーメンショップがルーツになったとも言われているんですね。

ということで、そんなラーメンショップ 牛久結束店さん。
平日の昼に伺いましてオープン前に来たところすんなり入店できました。

注文したのは、このお店もオススメと謳っているネギチャーシューメン。 細麺or太麺選べて私は太麺にしました。

ラーメン登場で 細長ネギと豚骨のガッツリとした香りとボリューミーなバラチャーシューを目の前に 早速スープを1口…

あ…美味しい…
え、なんだこれめっちゃ美味しい！
脂ギッシュなのかなと予想しましたが、豚骨の旨味と濃厚かつマイルドな背脂がガツンと口を包み込むファーストタッチ。
ほんのりネギともアクセントになっていました。

麺は中太ストレートで加水率低めの柔らかい食感。
自家製麺で作っているそうで、ネギやチャーシュー、スープと掛け合わせて食べて、堪らない感覚でした。

チャーシューもバラになっていて食べていくと柔らかくてホロホロ。
濃い味付けになっており、中毒性があります(笑)
さすが日本一と言われているだけあり申し分ありませんでした。

アクセスとしては少し不便な所はありますが、行く価値は十分にあります
。 というよりは絶対に行って欲しいです(笑)
豚骨ラーメン、豚骨醤油、こってり好きの方にオススメです！