関東近郊のラーメン総合情報サイト【MEN LIFE】

いち井

いちい

新潟県長岡市

新潟県を代表する塩ラーメン店!ひとつひとつの素材にこだわった至高のラーメンを深堀り!

店舗名 いち井
住所 新潟県長岡市曙1-1-5
アクセス JR信越本線 宮内駅から徒歩12分
駐車場
電話番号 0258-37-6521
営業時間 11:00~14:00 土日のみ 11:00~14:15 定休日 不定休
支払い方法 現金対応(カード・電子マネー決済不可)

※本情報は、訪問時点のものであり変更されている場合があります。事前に最新情報をご確認ください。

※掲載情報は事前に確認をしていますが、情報の誤りを発見された場合は、こちらよりお知らせいただけますと幸いです。

いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真
いち井のラーメン写真

レビュー

JR上越新幹線、信越本線、上越線 長岡駅から車で9分ほどの場所にあります、 ”いち井”さんをご紹介します。

今回はいち井さんということで、新潟県の方であればご存知の方も多いと思います。
長岡大花火でも有名な長岡市を代表するお店です。

様々なグルメサイトで高評価を得ていて ランキングにおいてもトップ圏内を突っ走っています。

そんないち井さん、メニューは塩ラーメンのみ。
焼きあご出汁をベースとした塩で訪れた人の舌を魅了しています。

さらにいち井さんは 11:30〜14:00頃までわずか3時間ちょっとしか営業していないということで、 訪問難易度が少し高めですね…
平日休日を問わず常に行列を作っています。

そんな中で新潟の超有名店として 名を轟かせているわけですから凄いですよね。

訪問時は平日の14時前に行ったということもありすんなり待ちなしで入店。
店内非常に清潔感あって 気持ちが落ち着くような雰囲気でした。

もちろん看板メニューてある塩をお願いしました。
ラーメン登場で オシャレな変わった形をした器と焼きあごのほのかな香りと油が少し乗った スープを目の前に早速1口頂きます…

うわ…これは美味しい!
1口飲んだ瞬間に焼きあごの魚介の旨味が一気にきてそのあとに少し甘さも感じました。
全くエグさや苦味がないキリッとしたスープ。
さらに桜海老がトッピングされていることもあって海老の風味も感じられます、うまい!

麺は中細ストレート麺で自家製麺とのことです。
茹で加減も丁度よく、スープとの相性バッチシでした。
気持ち少し麺が少ない気がしたかな?
多く食べられる方は大盛りをオススメします。

トッピングも豪華で チャーシュー、メンマ、きくらげ、水菜、ネギで 個人的には水菜のシャキシャキ感が最高でした。

バランスが取れた素晴らしい塩を堪能でき、これは関東進出しないのが もったいないと感じる美味しさでした。

最後に店主の方と少しお話をさせて頂きました。
麺に使っている小麦は北海道産の「ゆめちから」で新潟県で唯一使用しているお店だそうです。
塩にかける思いは本当に素晴らしくとても良い方でした。
写真、撮っておけばよかったと後悔。

新潟を代表する有名店。
塩ラーメン好き、あっさり系がお好きの方、ぜひオススメです!

訪問日2021.09.03

入稿者ゆうさく

おすすめのラーメン屋
新潟県長岡市でおすすめのラーメン屋をご紹介!

札幌ラーメンどさん子 栃尾店(新潟県長岡市)のラーメン写真

札幌ラーメンどさん子 栃尾店

新潟県長岡市
海鮮茶屋 汐の華(新潟県長岡市)のラーメン写真

海鮮茶屋 汐の華

新潟県長岡市
ラーメンショップ 長岡東バイパス店(新潟県長岡市)のラーメン写真

ラーメンショップ 長岡東バイパス店

新潟県長岡市
拉麺 天弓(新潟県長岡市)のラーメン写真

拉麺 天弓

新潟県長岡市
麺の風 祥気(新潟県長岡市)のラーメン写真

麺の風 祥気

新潟県長岡市
安福亭 柏町本店(新潟県長岡市)のラーメン写真

安福亭 柏町本店

新潟県長岡市
青島食堂 宮内駅前店(新潟県長岡市)のラーメン写真

青島食堂 宮内駅前店

新潟県長岡市
麺縁 ジョウモン(新潟県長岡市)のラーメン写真

麺縁 ジョウモン

新潟県長岡市
ラーメン たいち(新潟県長岡市)のラーメン写真

ラーメン たいち

新潟県長岡市

人気のラーメン屋
MEN LIFEで人気のラーメン屋をランキング形式でご紹介!

1位

三馬路 東京店(東京都千代田区)のラーメン写真

三馬路 東京店

東京都千代田区

2位

杭州飯店(新潟県燕市)のラーメン写真

杭州飯店

新潟県燕市

3位

ラーメン 弐豚(新潟県見附市)のラーメン写真

ラーメン 弐豚

新潟県見附市

4位

浜屋 我孫子店(千葉県我孫子市)のラーメン写真

浜屋 我孫子店

千葉県我孫子市

5位

ラーメンショップ 牛久結束店(茨城県牛久市)のラーメン写真

ラーメンショップ 牛久結束店

茨城県牛久市

6位

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)(埼玉県朝霞市)のラーメン写真

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)

埼玉県朝霞市

7位

二九八家 いわせ(千葉県市川市)のラーメン写真

二九八家 いわせ

千葉県市川市

8位

麺屋 玄洋(新潟県新潟市東区)のラーメン写真

麺屋 玄洋

新潟県新潟市東区

9位

博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店(東京都新宿区)のラーメン写真

博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店

東京都新宿区

10位

らーめんMAIKAGURA(東京都世田谷区)のラーメン写真

らーめんMAIKAGURA

東京都世田谷区