JR京葉線 海浜幕張駅改札を出て、すぐの場所にあります、 "TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 ペリエ海浜幕張店"さんをご紹介します。

今回の舞台は千葉県千葉市にあります、"TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 ペリエ海浜幕張店"さんのご紹介です。
ビジネスやイベント・住宅街など、 多くの商業施設やアミューズメント施設を備えている千葉県有数都市・海浜幕張。
JR海浜幕張駅改札を出てすぐの場所にあり、 併設されている"ペリエ海浜幕張"さんの敷地内に位置するお店です。

2013年9月にオープンされ、 JRなどで車内販売の事業を展開されている"株式会社日本レストランインタープライズ"さんが運営しています。
博多一風堂さんがプロデュースされていて、東京発の豚骨ラーメンとして首都圏を中心に展開されています。
一風堂ではないんだけど、一風堂のような 豚骨ラーメンが頂けてしまうのも魅力的なところでしょうか。

訪問時は平日のゴールデンタイムである13時前の到着でした。
サラリーマンが多く訪れていて、待ちなしでカウンター席に案内いただきました。
店内はカウンター席のみとなっていて、広々とした清潔感ある空間が印象的でした。
注文したのは定番メニューである"豚骨煮玉子"です。

10分ほどしてラーメンが登場です。
白濁としていて、黒マー油？が掛かったオイリーなビジュアルのラーメンと共に、 早速スープを1口…いただきます。

あっ…美味しい！
豚骨のマイルドなコクと旨味を感じながらも、背脂の甘さがアクセントになった優しい豚骨スープでした。
塩気も優しめで、臭みは全くなかったです。
個人的にはかなり好きな味わいでした。

麺は細ストレート麺でした。
喉越しが良く、啜りやすさ◎
固めなどのコールはしていないんですが、少しパツパツ気味の噛みごたえでした。
こちらも美味しくいただくことができました。

トッピングは、 豚バラチャーシュー、味玉、青ねぎ、きくらげ、もやしのラインナップでした。
チャーシューは柔らかめで豚骨スープにうまく馴染んだ味わいで、 コリコリとしたきくらげとシャキシャキとしたねぎ、もやしのマッチは最高でしたね。

卓上調味料も豊富で、 ブラックペッパー、ラーメン用ダシ、ラー油、白ゴマ、自己申告でにんにく、高菜、紅生姜を取り揃えていました。
最後はにんにくとブラックペッパーで完食させていただきました。

チェーン店ながらも非常に高いクオリティの豚骨ラーメンと感じました。
なかなか海浜幕張エリアは発展しているとはいえ、ラーメン店が少ないのが実情です。
駅すぐという好立地にあるお店ということで、ぜひともオススメしたいラーメンでした。

一風堂プロデュースの美味しい東京豚骨ラーメンがいただけますので、 豚骨ラーメンがお好きな方にぜひオススメしたいお店でした！