らーめんやまおかや にいがたしろねおおどおりてん
店舗名 | ラーメン山岡家 新潟白根大通店 |
---|---|
住所 | 新潟県新潟市南区上塩俵1918 |
アクセス | 北陸自動車道 黒崎スマートICから車で10分 |
駐車場 | 有(最大33台) |
電話番号 | 025-378-4874 |
営業時間 | 24時間営業 定休日:年中無休 |
支払い方法 | 現金対応(カード不可・電子マネー可) |
※本情報は、訪問時点のものであり変更されている場合があります。事前に最新情報をご確認ください。
※掲載情報は事前に確認をしていますが、情報の誤りを発見された場合は、こちらよりお知らせいただけますと幸いです。
北陸自動車道 黒崎スマートICから車で10分の場所にあります。
”ラーメン山岡家 新潟白根大通店”さんをご紹介します。
今回の舞台は、新潟県新潟市にあります”ラーメン山岡家 新潟白根大通店”さんです。
新潟市と東京日本橋を結ぶ大動脈・国道17号線沿いに佇む全国チェーン「山岡家」さんです。
全国に170店舗以上を展開しており、新潟県では、
・新潟藤見店
・上越店
・長岡堺店
・新潟新和店
を含む5店舗で運営されています。
24時間営業がストロングポイントである山岡家さんには
老若男女問わず昼夜多くのお客さんで賑わっています。
訪問時は夜のピークタイムが過ぎた22時頃の訪問でした。
付近に大型スーパーや様々な施設がある為、広大な駐車場があるのが嬉しいです。
待ちなしで入店でき、食券を購入してカウンター席へ案内いただきました。
注文したのは"味噌ネギラーメン"です。
(味の好みは油少なめ、あとはふつうでお願いしました)
店内はカウンターとテーブル席となっていました。
山岡家さん特有の豚骨の臭みが店内を覆っています。
おひとり様はもちろん、家族でも来やすいような広々とした空間ですし清潔感もありました。
10分ほどしてラーメン登場です。
大きい海苔とネギに包まれていて、味噌の香ばしい匂いが食欲をさらに掻き立てます。
早速スープから1口、いただきます。
美味しい…!
安定した山岡家さんの味噌スープ!
コクあるラードの旨味に味噌の旨味がしっかりと乗ってくる味わいです。
豚骨と相乗効果を生み出したやみつきになるスープでした。
麺は中太ちぢれ麺です。
もちもちとした食感の中に、スープとしっかり絡んだ美味しさです。
気持ち短めで箸が止まりません。
トッピングは、海苔、チャーシュー、白長ネギ、ほうれん草などのラインナップでした。
圧倒的存在感を放つネギはシャキシャキとした食感でスープにも麺にも合います。
仕上げは卓上調味料のニンニクを掛けて、
ネギや麺と絡めて食べると優勝間違いないでしょう。
ライスもマストになってきますね。
中毒性ある一杯。
ふと食べたくなる一杯。
さすが山岡家さんだなと感じるバリエーションに富んだラーメンをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか?
訪問日2022.11.24
入稿者ゆうさく