JR内房線、小湊鐵道線 五井駅から徒歩10分ほどの場所にあります、 ”ラーメン 濱野家”さんをご紹介します。

濱野家さんは2020（令和2）年12月にオープンされました。

店主さんは家系総本山 吉村家直系の杉田家 千葉店さんご出身で 修行をされそこから独立した形となります。
そんな期待値高い濱野家さん、看板メニューであるラーメン(並)とライスを注文しました。

ラーメン登場で 白地に金色で縁取られた濱野家さんの店名が入ったインパクトある丼と、 特徴的な大きい海苔と鶏油が張ったスープを目の前に早速スープを1口…

うまい…
豚骨醤油の旨味がいきなりガツンときます。
プラスで鶏油の甘みがきて、マイルド感も伝わります。
これは美味しい…

麺は平打ち中太麺、短めで茹で加減も最高です。
スープとの相性も最高でした。
家系ではお馴染み、酒井製麺さんの麺を使用されていました。

チャーシューも若干のスモーク感が出ていて 分厚いながらも噛みごたえ最高、味も最高でした。
今回ほうれん草ではなく、小松菜での提供でしたが非常にシャキシャキとしていてこちらも素晴らしかった…
次回は必ずやほうれん草をトッピングします！

海苔をスープにひたひたに付けて サービスしていただいた刻みチャーシューが添えられた ライスと一緒に食べるともう…はい、天国でした。笑

本当に店主さんの接客やサービスも素晴らしく、これは流行るなと。
むしろ皆さんなぜ濱野家に来ないんだろう？
と問いかけたいくらいになってしまいました笑

全てがバランスよく また来たいと即思ってしまうほどの濱野家さん
。 家系、太麺好きの方は是非行ってみてください！