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柴崎亭 つつじヶ丘本店

しばさきてい つつじがおかほんてん

東京都調布市

調布市No.1!?あっさりを極めた至高のラーメンを頂くならこちら!!

店舗名 柴崎亭 つつじヶ丘本店
住所 東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
アクセス 京王線 つつじヶ丘駅(北側出口)から徒歩3分
駐車場 無 ※近隣にコインパーキングあり
電話番号
営業時間 [月~金] 11:00~14:00 17:00~22:00 [土・日・祝] 11:00~20:00 定休日 年中無休
支払い方法 現金のみ(カード・電子マネー・QRコード決済不可)

※本情報は、訪問時点のものであり変更されている場合があります。事前に最新情報をご確認ください。

※掲載情報は事前に確認をしていますが、情報の誤りを発見された場合は、こちらよりお知らせいただけますと幸いです。

柴崎亭 つつじヶ丘本店のラーメン写真
柴崎亭 つつじヶ丘本店のラーメン写真

レビュー

京王線 つつじヶ丘駅から徒歩3分の場所にあります、 “柴崎亭 つつじヶ丘本店”さんをご紹介します。

こちら柴崎亭さん、 各レビューサイトで高評価を獲得していたり、 数々のお弟子さんを輩出している超有名店です。

さらに柴崎亭さんの公式サイトに「MY RULE 美味しさの3原則」として
①Spare no effort 手間ヒマを惜しまないこと
②Use finest ingredients 地域の食材を使うこと
③No MSG 工場製品を使わないこと
以上を掲げて、最高の1杯を提供されています。
ラーメンを作るお店でここまで拘るのもなかなか珍しいのではないでしょうか…?

そんな柴崎亭さんで注文したのは塩煮干しそば。
ラーメン登場で、尋常じゃないスープのクリア感と 整った麺の盛り付けを前に早速スープを1口…

うまい…
ガツン!ではなくほんのりふわーっと煮干しの旨味と 後からくる香りとオイリーさが上品な味を感じさせました。

麺は全粒粉細麺ストレートであっさりとした旨味の効いたスープと うまく絡んでいて美味しかったです。

トッピングされていたチャーシューも 見た目に反してとても柔らかくて旨味が凝縮されていました。
最後は卓上に置かれている胡椒をかけて少し味変してみました。
正直に言います。
こってりな好きな方にはオススメしません。
ですがあっさりが大好きな方にはストレートにガツンと口に響く旨い逸品だと思います。

また、メニューも豊富で 限定メニューもあるので次回もリピート決定です。
有名店の貫禄ある1杯、ごちそうさまでした。
煮干し系、中華そばがお好きの方にはぜひオススメしたいお店でした。

訪問日2019.04

入稿者ゆうさく

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