JR米坂線 坂町駅から車で5分、 日本海東北自動車道 荒川胎内ICから車で3分の場所にあります、 ”荒川らーめん魂 あしら”さんをご紹介します。

今回は新潟県の下越地方にある村上市から"荒川らーめん魂 あしら"さんのご紹介です。
新潟県にお住まいの方であればご存知の方が多いあしらさん。
新潟県内に展開している飲食チェーン「角中グループ」さんが展開しているお店のひとつで、 他にも"麺作 赤シャモジ"さんや唐揚げ店なども展開されています。
元々は"どさん子 荒川店"さんとしての営業で角中グループが買収した形になるのかな？

店名の由来もユニークで
「あ」...あらかわのだれでも
「し」...しってる
「ら」...らーめん
となっていて面白いですよね。
村上市内のみならず県内外に注目を浴び続けている人気店となっています。

訪問時はアイドルタイムである15時前頃の到着でした。
店内に入ると座敷席に案内いただいたんですが、私達が入ったあとほぼ満席になりました。
さすが人気店ですね。

メニュー表から店員さんへの注文制となります。

見てみると看板メニューの味噌をはじめ、中華そばや担々麺、つけ麺などラインナップも超豊富です。
そんな中、迷いなく看板メニューである特製味噌ラーメンをお願いしました。

10分ちょっとしてラーメン登場です。
濃厚かつマイルドなイメージを感じさせるビジュアルと色とりどりに盛り付けられたトッピングたちを眺めながら 早速スープを1口…

あ、うまい…！！ビジュアル通り濃厚！
ただ、新潟市内にあ有名店"東横"さんとは違った濃厚感とマイルドな口当たり。
乳化寄りな豚骨ベースにあとからピリッと数種類のスパイスが舌先を包み込みます。
重厚な口当たりからシャープな口当たりに変わっていき味の変化を楽しめるスープとなっていました。

麺は中太ちぢれ麺でした。
噛みごたえ抜群で、気持ち短めな麺。
スープとの相性はピカイチでどんどん箸が進んでいきます。

トッピングは 薄切り大きめのチャーシュー、メンマ、もやし、コーン、ネギ、魚粉などのラインナップでした。

寒い時期に間違いなく大正解、大優勝の味を出してくださるこちらあしらさん。
寒い中食べるアッツアツな味噌ラーメンは至福のひとときを味わえること間違いなし。

あっという間に完食。
寒い新潟の冬はあしらさんで決まりですね。
広大な新潟県で下越地方のみならず人気っぷり顕在のあしらさんを堪能できますので、 味噌ラーメン好きには是非オススメしたいお店でした！