JR常磐(快速、緩行)線 我孫子駅から車で9分ほどの場所にあります、 ”煮干しだし醤油ラーメン 桂”さんをご紹介します。

今回の舞台は、千葉県我孫子(あびこ)市にある”煮干しだし醤油ラーメン 桂”さんです。
2019年6月にオープンしたばかりのお店で、店主さんは千葉県柏市にある｢大勝｣さんと、 松戸市にある｢中華そば まるき｣さんで修行を重ねて開業されたそうです。

そんな煮干しだし醤油ラーメン 桂さん、訪れた際に早速行列でした。
20分ほど並びようやく入店でき、カウンター席へ案内頂きました。
看板メニューである、ラーメン(小)と半チャーハンを注文しました。

10分と少ししてラーメン登場です。
ほんのり煮干しとチャーシューのボリュームを感じながら、 早速スープを1口頂きます。

うわあああ美味しい！旨味がすごい！ あっさりなのはもちろんのこと、 煮干しのアクセントがしっかり決まっていて美味しいです。

麺は細ストレート麺で柔らかめの食感でした。
固め好きの方は店員さんにあらかじめ食券を渡す際に固めを希望するのをオススメします。
チャーシューも柔らかくスープと一緒に吟味させて頂きました。

驚いたのがチャーハンで、これまた熱々でパラパラ…美味しかったです。
半チャーハンなのにかなりボリューム凄かったです。

あっさり系醤油ラーメン、中華そば、煮干し好きの方にはぜひおすすめです！