JR中央本線、中央(快速・緩行)線 三鷹駅から徒歩2分ほどの場所にあります、 ”三鷹らーめん酒場 SAL”さんをご紹介します。

同じく三鷹エリア内にあります超有名店｢麺屋 さくら井｣さんの2号店として コロナ禍真っ只中を乗り越え2020年8月11日にオープンしたばかりの比較的新しいお店です。
※緊急事態宣言によりや短縮等の対応でしたが2021年07月12日に営業再開されました。

非常にユニークポイントがあり、こちらSALさんでは ｢お酒を飲みながらラーメンが食べれるラーメン店｣として営業をしている。
居酒屋スタイルのラーメン屋さん、
これは全国的に見てもなかなか少ないのではないでしょうか？

ラーメンがメインではありますがお酒も嗜みながら楽しむことが出来るのが 魅力の一つですよね。

メインメニューとしては
・中華そば(醤油)
・生姜醤油
・担々麵
・まぜそば
のラインナップがありましたが 初訪問で限定麺を頂きたかったので SALさん8月限定のみの提供である、夏野菜の胡麻味噌冷やし中華〜坦々風〜を注文しました。

ラーメン登場で 高級フレンチに来たような感覚を思わせる夏野菜の数々がふんだんに盛り付けられた器に 魅せられながら早速スープを1口頂きます…

あ、すごいさっぱり…！
優しいラー油とゴマの風味が舌触りを包み込むファーストタッチ。
そして冷製ならではのキリッとしたさっぱりさ。
全く濃さもなく、これは美味しいです。

麺は太ちぢれ麺。多加水にもっちもちの食感。
さっぱりとしたスープにも非常にマッチしていました

。 そしてトッピングの夏野菜
・茄子
・トマト
・スイートコーン
・オクラ
があり、オクラの大きさとシャキッとしたみずみずしい食感が印象的でした。

まさに夏にピッタリの 心も身体も涼しくさせてくれる逸品でした。

居酒屋スタイルでもあるので 1品メニューも非常に充実。
・サーモンの低温調理
・栃尾の油揚げ
・ルッコラのサラダ
・アジのなめろう
・刺身各種
・鶏やたこの唐揚げ
などなど季節に応じた旬の一品や他にもたくさんのメニューがあります。

お酒のラインナップも充実しています。
ビールはもちろんのこと、カクテル、サワー 梅酒、日本酒、各都道府県から取り寄せた地酒等などなど これがほとんど5〜600円で飲めてしまうのも 素晴らしいポイントではないかと思います。

店内非常にオシャレでキレイです。
テーブルからカウンターがあり 一人で来るもよし。デートに来るのもよし。しっぽり飲みに来るだけでもよし。
どんなシチュエーションでも利用ができます。

お酒好き、中華そばや変わり種のラーメンが好きな方にはオススメです！