横浜家系ラーメン末広家

よこはまいえけいらーめんすえひろや

千葉県千葉市中央区

千葉家系御三家！？日々進化し続ける老舗の横浜家系ラーメン！

店舗名	横浜家系ラーメン末広家
住所	千葉県千葉市中央区末広1-15-7
アクセス	JR内房線本千葉駅から徒歩10分
駐車場	有(2台)
電話番号	043-224-6778
営業時間	11:00～15:00 18:00～21:00 定休日水曜日・木曜日
支払い方法	現金対応（カード・電子マネー決済不可）

※本情報は、訪問時点のものであり変更されている場合があります。事前に最新情報をご確認ください。

※掲載情報は事前に確認をしていますが、情報の誤りを発見された場合は、こちらよりお知らせいただけますと幸いです。

レビュー

JR外房線・内房線本千葉駅から徒歩10分の場所にあります、 “横浜家系ラーメン末広家”さんをご紹介します。

今回の舞台は、千葉県千葉市にある”横浜家系ラーメン末広家”さんです。
家系ということで、原点にして頂点の家系総本山吉村家からの派生店となるお店です。
店主さんは吉村家直系本牧家さんで修行をされ、そこから独立して今の末広家をオープン。
家系図を辿ってみると、吉村家→本牧家→末広家という形になります。

千葉県屈指の家系ブランド｢王道家｣さん、｢杉田家｣さん、｢王道いしい｣さんや「裏武蔵家」さんとそれに並ぶ末広家さんということで早速看板メニューであるラーメン(並)を注文しました。
ラーメン登場でこれぞ家系というビジュアルを感じつつ早速スープを1口…

くううぅぅ〜うまい！
鶏油たっぷり(※味の濃さは普通)で、豚骨と鶏のバランスがキメ細やかでその中でもコクと旨味を感じる深みあるスープでした。

麺は許可されたお店にでしか提供されない｢酒井製麺｣さんの中太麺で、適度なコシともっちりとした食感が両立されています。
トッピングのチャーシューも柔らかくて美味しかった、、、

中毒性、クセがいい意味である家系ならではのラーメン。
今回も逸品と巡り会えました、ごちそうさまでした。
こってり系、家系や豚骨醤油がお好きの方にオススメです！