JR錦糸町駅(南口)から徒歩10分の場所にあります、 ”博多ラーメン よかろうもん”さんをご紹介します。

今回の舞台は東京都墨田区にあります、"とんこつラーメン よかろうもん"さんです。
1997(平成9)年に創業された老舗中の老舗で、とんこつラーメンを看板メニューとした一杯が食べられるお店です。

1980〜90年代のとんこつラーメンブームを牽引した｢なんでんかんでん｣さんの流れを汲むお店といわれています。
店主さんはなんでんかんでん→御天(下井草)→よかろうもんという流れで開業されています。

"東京都内で行っておきたいとんこつラーメン店"
で何店舗かピックアップするとしたらまちがいなく筆頭に上がるでしょう。

訪問時は平日のピークタイムが過ぎた14時過ぎの到着でした。
入口から豚骨特有の臭みを感じながらも入店、カウンター席に着席しました。
メニュー表を見ての口頭注文制となっており"ネギラーメン"をお願いしました。

麺の固さを選ぶことができ、 やわらか→ふつう→バリ→バリカタ→ハリガネ→粉落し→スーパー粉落し、とあります。
今回は"ふつう"でお願いしました。

店内はカウンターとテーブル席になっていました。
レトロな丸椅子や黄色いテーブルが特徴的で昭和感溢れる店内は魅力溢れています。

10分ほどでラーメン登場です。
丼全体を覆うネギまみれのビジュアルに、海苔によかろうもんの文字がなんとも可愛い…
早速スープを1口、いただきます。

めちゃくちゃ美味い…！
まろやかな口当たりで豚骨の旨味が全面に出たファーストタッチ。
お店の外で感じた臭みは全くなく、濃厚だけどあっさりしているレンゲが進む味わいでした。

麺は極細ストレート麺です。
ふつうとコールしながらもパツっとした食感でとんこつスープをしっかり吸い上げた美味しさです。
噛みごたえ抜群、最高です。

トッピングはネギ、細切れチャーシュー、海苔などのシンプルなラインナップでした。
ネギのシャキシャキ感は、スープ・麺全てにアクセントを与えてくれる秀逸なトッピングでした。

店主さんやスタッフさんの接客も暖かく、これぞ人気店の風格を感じさせました。
都内屈指の本格的な博多豚骨ラーメンが食べられる1杯、 錦糸町周辺に来た際は、是非行ってみてはいかがでしょう？