JR中央・総武線 市川駅(北口)から徒歩3分、 京成電鉄京成本線 市川真間駅から徒歩7分の場所にあります、 ”麺屋 一路”さんをご紹介します。

今回の舞台は、千葉県市川市にある”麺屋 一路”さんです。
JRのほぼ高架下に位置する一路さんで、好立地な行きやすい場所に位置します。
すぐ近くには味噌ラーメンで有名な”あけどや”さんもあります。

2018年5月にオープンされた一路さん、 店主さんはつけ麺で有名な”麺屋 武蔵”さんの系列店である「麺屋武蔵 巌虎(いわとら)」さんのご出身とのことです。
その流れを汲んでいることもあり、一路さんではつけ麺を看板メニューとしています。

仕事終わりのサラリーマンや学生さんで連日活気に溢れれています。
訪問時は平日のゴールデンタイムである19時頃の到着でした。
お店はすでに満席で、外で5分ほど待機しました。
入店し、食券機で食券を購入し、カウンター席へ案内いただきました。

注文したのは看板メニューである”濃厚味玉つけ麺”です。
注文時に麺の太さと麺量を店員さんから聞かれます。
麺の太さは、細麺→太麺→極太麺からチョイスでき、 麺量に関しては
・小盛…150g
・並盛…200g
・中盛…250g
・大盛…300g
・特盛…350～500g(＋100円)
・超盛…500～1,000g(＋400円、おかわりスープ付き)
こちらのラインナップからチョイスできるようになっています。
MEN LIFEは中盛でお願いしました。

店内はカウンター席とテーブル席になっていて、 夜の訪問でしたので、間接照明によって非常に落ち着いた居心地のいい雰囲気と空間でした。
テーブル席もあるので家族連れにも気軽に立ち寄れるお店でもあると思います。
食券を渡す際に若い店員さんに対応していただいたのですが、 とても笑顔で活気ある接客でMEN LIFE、感動しました(笑)

10分ほどしてラーメン登場です。
魚介感あふれる濃厚なつけ汁となかなかお目にかかれないくらいの極太麺を目の前に、 まずは麺のみを持ち上げ、1口いただいてみましょう…

弾力感が凄まじい…！
極太ならではの噛み応えとしっかりとした小麦の風味が鼻と舌先を満たしてくれます。
あっぱれといわんばかりのコシがあり、ボリューム感も◎でした。
続いて、濃厚つけ汁に麺をつけて１口…いただきます。

美味しい！！
濃厚かつ甘めのアタック強めな味わいで、豚骨魚介の強みが押し出されたつけ汁でした。
加えて食べ進めていくと、煮干しや節などの旨味もほんのり伝わる奥深い味わいになっていきました。
箸が止まらない濃厚つけ麺、美味い！

トッピングは。 大ぶりの角煮、味玉、もやし、ねぎ、チャーシューなどのラインナップでした。
インパクトを残す角煮は麺屋 武蔵さんの流れを感じるようなビジュアルで、 脂身が多くジューシーで、濃い味付けに加えてみりんや八角などのアクセントになるものもありました。

市川駅周辺でつけ麺を食べるなら一路さん、是非オススメです！
つけ麺がお好きな方、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？