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麺屋 金獅子のラーメン写真
麺屋 金獅子のラーメン写真
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麺屋 金獅子

めんや きんじし

千葉県市川市

市川市で濃厚魚介豚骨を食べるならこちら!絶品チャーシューの組み合わせには驚き間違いなし!

店舗名麺屋 金獅子
住所千葉県市川市湊5-2
アクセス東京メトロ東西線 行徳駅(改札口出て左)から徒歩5分
駐車場
電話番号090-8318-8301
営業時間水〜日曜日:11時~22時 月曜日:11時~15時 定休日:火曜日
支払い方法現金対応(カード・電子マネー決済不可)

※本情報は、訪問時点のものであり変更されている場合があります。事前に最新情報をご確認ください。

※掲載情報は事前に確認をしていますが、情報の誤りを発見された場合は、こちらよりお知らせいただけますと幸いです。

レビュー

東京メトロ 東西線 行徳駅から徒歩3分ほどの場所にあります、 ”麺屋 金獅子”さんをご紹介します。

店主 福住さんは埼玉県にあるご兄弟の兄方が経営されてる「龍が如し」さんで修行をされ、 2015年にオープン、今年で7年目となります。
元々、金獅子さんがある建物が1年おきにラーメン店が変わっていてラーメン屋殺しの物件などと言われていたそうです。
そんな中、このコロナ禍でもこうして美味しいラーメンを提供出来ているのは本当に努力と成果の賜物ですよね。

看板メニューはつけ麺ということで私もつけ麺を注文させていただきました。
つけ麺登場でシンプルな盛りつけ、どデカいインパクトの炙りチャーシューを目の前に早速麺をつけ汁に付け1口…

うまい!濃厚な味わいがガツンと来る魚介豚骨でした。
隠し味でもあるのかなと考えていたところ、なんとスープに小さく切られたレモンが入っていました。
最初は魚介の旨みがガツンと来て、そこから少しずつほんのりとレモンの風味を感じながら サッパリ感が来る感じになります。

麺は太麺ストレートで東京 大田区にある老舗 菅野製麺所さんの麺を使用されているそうです。
キメ細やかなコシがあってツルツルと行けました。

そしてなんと言っても炙られたチャーシューが絶品。
バラタイプのチャーシューで1口食べると柔らかくてこれまたビックリの美味しさ。

サイドで頼んだ羽根付き餃子やチャーシュー丼も美味しかった、、、
実際に足を運んでみて食べてみてください。

金獅子さんはつけ麺の他にも
・らぁめん
・チャーシュー麺
・辛シビつけ麺
・まぜそば
などなど…メニュー数も豊富です。

店主の福住さん率いるスタッフさん皆さん 大変接客やサービスが素晴らしく、福住さん自身も気さくでとても良い方です。
つけ麺を作られている時の気合いがとても印象的でした。

つけ麺、ガッツリ系がお好きの方にぜひおすすめです!

訪問日2021.07

入稿者ゆうさく

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