JR信越本線、上越線 宮内駅からすぐの場所にあります、 ”青島食堂 宮内駅前店”さんに行ってまいりました。

ラーメンが大好きな人で知らない人が少ないくらい超有名店「青島食堂」さん。
新潟県を代表する新潟五大ラーメン
・新潟あっさり醤油ラーメン
・新潟濃厚味噌ラーメン
・燕三条系背脂ラーメン
・三条カレーラーメン
・長岡生姜醤油ラーメン
その中のひとつである長岡生姜醤油ラーメンジャンルで、青島食堂さんはその元祖、原点と言われる。
1961(昭和36)年に創業し60年もの歴史を刻み続けています。

当初はごく一般的な食堂として営業していて、 定食を初めとして麺類など様々なメニューを提供していたそうです。

その中で圧倒的に人気だったのが "青島ラーメン"だったようで来るお客さんのほとんどが注文していたそう。
「だったらいっそラーメン店にしよう」ということで 1970年頃に今のもととなる「青島食堂」さんへと転向・オープン。

現在は 〜新潟県〜
・宮内駅前店(本店)
・曲新町店
・曙店
・東堀店
・南万代店
・朱鷺メッセ司菜店
〜東京都〜
・秋葉原店
以上の店舗で展開をしています。

秋葉原店に関しては 百名店の常連で常に行列が絶えないほどの人気を博しています。
今回私は本店となる宮内駅前店に行き、長岡生姜醤油ラーメンを肌で感じてきました！

訪問時は17時過ぎに到着しました。
悪天候とアイドルタイムの影響もあってか待ちなしで入店できました。
平日のゴールデンタイムや休日は行列ができるので注意が必要です。

外に設置されている食券機で食券を買って店員さんに出して注文するスタイルとなっています。
頼んだのは青島チャーシュー麺です。
そこに今回はねぎをトッピングで追加しました。
店内はカウンター席のみとなっていて、厨房内がオープンで見られる形となっていました。

10分ほどしてラーメン登場です。

これこれ…大興奮が止まりません。
生姜の香りが食欲を一気に掻き立てます。
ネギがたくん盛られた醤油スープ、すかさずレンゲを突っ込み、スープを1口頂きます。
うまい…！美味すぎる！
生姜の旨味とキレある醤油スープが驚くくらいにマッチしています。
これぞ青島といわんばかりの抜群の安定感！美味過ぎでした。

麺は加水率高めの中細麺。
若干ウェーブがかってる感じでスープとの相性が最高…
もっちりとしていて箸が進みました。

薄くスライスされたバラチャーシューもまた美味かった、、、
トッピングとして追加した薬味刻みねぎもみずみずしさが最高で 麺とスープに抜群のアクセントをもたらしてくれました。

一応全ての青島食堂さんの店舗を巡りましたがダントツで本店の青島食堂さんが1番でした。
※MEN LIFE的見解です(笑)

長岡生姜醤油ラーメンの真骨頂。
青島食堂さん、最高でした！
生姜醤油やあっさりがお好きなすべての方にオススメです！