️JR武蔵野線、北総鉄道北総線、京成成田空港(成田スカイアクセス)線 東松戸駅から徒歩3分の場所にあります、“もののこころ”さんに行ってまいりました

こちらもののこころさん、2018年10月にオープンされたお店という事で 化学調味料を一切使用していない鶏白湯ラーメンをウリにしています。
外観も非常におしゃれでこちらの東松戸店を本店として鎌ヶ谷市にも2号店があります。

さらにもののこころさんを 千葉県鎌ヶ谷市にある馬肉を加工・販売を手がけている卸売会社 ｢株式会社 NTC・デリバ｣が手がけているのだとか、、、？
それに関係して馬肉めしや馬トロめしなど、馬肉にちなんだメニューも用意されております。

そんなもののこころさんで 看板メニューである濃厚鶏白湯ラーメンと馬トロめしを注文しました。
ラーメン登場で、黄金に輝く綺麗に盛り付けされた鶏白湯ラーメンと 間違いなくうまい感を出した馬トロめしを目の前に早速スープを1口…

あ…とてもマイルド…！
見た目よりさっぱりした感じのファーストタッチ。
鶏白湯の旨味が強く出ていて、これは美味しいです！

麺は中太ストレート麺で全粒粉…なのかな？
ちょうどいい茹で加減で、噛むと鶏白湯の香りがさらに広がって両方にアクセントがかかっていました。
トッピングは鶏チャーシュー(低温ムネ肉、ももロースト) 小松菜、茹でキャベツ、焼きプチトマト、刻み玉ねぎ 国産の具材を使用されているそうでそれぞれ本当に優しい味わいでした。

こちらもメインといってもいい馬トロめし。
用意してくださったタレをかけて天面の卵黄を混ぜて1口…
濃厚…とろける口当たりでこれもまた美味しかったです。

たくさんレビューしたいところではありますが 実際に行って確かめてみてください。

ということで 栄養が考えられた、女性にもとても優しいラーメンが味わえるもののこころさん。
店内もとてもオシャレでラーメン屋さんの雰囲気では無い感じもまた斬新でした。
新しい発見。ごちそうさまでした。
鶏白湯、あっさり系好き、女性の方にオススメな絶品鶏白湯ラーメンです！