JR常盤線快速、東京メトロ千代田線 新京成線 松戸駅から徒歩7分ほどの場所にあります、 ”中華そば まるき”さんのご紹介です。

全国有数のラーメン激戦区・松戸 この地であっさりジャンルを代表する有名店｢まるき｣さん。
松戸で老舗中の老舗となっています。

店主さんは お隣、柏市にある超有名老舗店｢柏大勝軒｣さんにて 厨房を任せられ、そこから独立されました。

さらに自慢の中華そばだけでなく 本格中華料理出身の店主さんが作るチャーハンも超評判とのこと。
これは期待も爆上がり間違いなしですよね。

夜営業である18時前くらいに到着しました。
しっかりと先頭を勝ち取りオープンと同時に1番手で入店しました。
レトロな雰囲気が滲み出る厨房を目の前にカウンター席に案内をもらい、 看板メニューである中華そばと、こちらも楽しみであったチャーハンを注文しました。

数分ほどして中華そばが登場。
これぞ｢昔ながらの中華そば｣を感じさせつつ、ほんのり魚介の香り。
早速スープを1口頂きます…

これはうまい…
スッキリとした味わいが第一印象。
煮干し感がメインでそこからほんのりじわじわと舌先を包み込む感じ…
生姜も入ってるらしいです、、、！
エグ味、雑味等は一切ありませんでした。

麺は中細ちぢれ麺で、あっさりとしたスープとの相性◎
どんどんレンゲが進みますね。

そしてなんといっても 店主さんが作る貫禄あるチャーハン。
いざ1口食べてみるとパラッパラで丁度いい塩加減。
ラーメンのスープとも合いました。
なんとも至福のひととき。

カウンター席のみとなっていますが 家族連れも来られていて、1人でも女性でも来やすい店内とも感じました。
あっさりジャンル、チャーハンがお好きな人はオススメです！