JR武蔵野線 新八柱駅から徒歩8分の場所にあります、 ”ラーメンショップ 八柱店”さんをご紹介します。

今回の舞台は、千葉県松戸市にある”ラーメンショップ 八柱店”です。
ラーメン好きの方であれば誰もが知る、全国に展開されている"ラーメンショップ"チェーンです。
本州・四国・九州を中心に300店舗以上を展開されていて、その系列店となる八柱店さんです。

松戸市内では
・ニューラーメンショップ
・ラーメンショップ 串崎南店
・ラーメンショップ 八柱店
・ラーショ とんちゃん 松戸五香店
の4店舗があると言われています。
(※2023年03月時点)

八柱店さんは老舗中の老舗で30年以上前から営業されているようです。
八柱エリアでは1番美味しいんじゃないかな？
という地元の方の声も多いそうです。

また、 お昼の時間帯(11〜15時)のみの営業ということで若干のハードルがあります。

訪問時は平日お昼のゴールデンタイムである13時前の到着でした。
待ちなしで入店でき、カウンター席へ着席しました。
メニュー表を見て、店員さんへの注文制となっており、 お店1番のオススメメニューということで、"ねぎ味噌らーめん"と"半チャーハン"のセットをお願いしました。

店内はカウンター席とテーブル席となっていて、 広々とした昔の食堂を感じさせる空間でした。
また、カウンター席から厨房の調理風景も良く見えます。

店主さんと女将さんが切り盛りされている中で驚いたことが…
ラーメンショップ八柱店さんでは なんとチャーハンを自動で作る機械がありました。
｢鉄腕スーパー炒レンジャー｣という名前だそうです(笑)
女将さんが具材や調味料・お米などを入れて 機械が自動で鍋振りをしていて、なんとも斬新な光景でした。

10分ほどしてラーメンとチャーハンが登場です。
パッと見た感じさっぱりそうなビジュアルのスープと、 ねぎの香ばしさ光る味噌らーめん、 半チャーハンも紅しょうがが添えられたシンプルな見た目でした。
早速味噌からスープを1口いただいてみましょう…

美味しい…！
少ししょっぱいのではないかなと予想していましたが、 全く嫌な感じや辛さがないコクあるファーストタッチでした。
ゴマのアクセントもあってライトな味噌スープでした。

麺は中太ストレート麺で、ややウェーブがかってたかな？
味噌スープとしっかり絡み合った、抜群の噛みごたえとすすり心地でした。
麺の固さ、柔らかさを選べるそうですよ。

トッピングは、 ねぎ、厚切りチャーシュー、味玉、海苔、わかめ、ごまなどの特製のようなラインナップでした。
ねぎのシャキシャキ感と厚切りチャーシューのボリューム感、柔らかさが印象的でした。
半チャーハンを食べてみると、 パラパラ寄りで塩気も控えめに作られた優しい味付けのチャーハンとなっていました。
ボリュームも半チャーハンにしては大満足の量でした。

ランチタイムでいただける大満足ボリュームと 味を誇るラーメンショップ 八柱店さんでした。

店主さんと女将さんのほっこりとする接客も魅力的。
帰り際の｢ありがとうございました｣の笑顔はたまらなく印象に残りました。

八柱エリアにて、 ラーメンショップの歴史を感じることできる名店の一杯でした。