JR山手線、埼京線、湘南新宿ライン、 東武東上線、西武池袋線、 東京メトロ丸の内線、副都心線、有楽町線 池袋駅(西口)から徒歩10分の場所にあります、 ”麺屋 Hulu-lu(フルル)”さんをご紹介します。

店名からオシャレなHulu-luさんは2012年にオープンされ、 店主さんはすぐ近くの護国寺にあった"ちゃぶ屋 本店"さん(現在は閉店)のご出身だそうです。
ハワイが大好きという店主さんの「自由な空間でラーメンを作りたい」というコンセプトが詰め込まれたお店とのことです。
店名のHulu-luは店主さんのお名前をハワイ風にしたものなんだとか…？

メニューもハワイにこだわっているそうで、 優しい味わいで作られたラーメンをはじめ、ラーメン店では珍しい(恐らくここだけ？)スパムを使ったおむすびやセットもあります。
お水やアルコールもハワイのものが使われています。
毎週金曜日には"つけ麺の日"としても営業しています。

訪問時は、19時過ぎの到着でした。
待ちは1人いましたのでそのまま並びに接続し、5分ほどで入店できました。
食券機で食券を購入し、カウンター席へ案内いただきました。
定番メニューである"醤油SOBA"を注文しました。

非常に店内オシャレで ラーメン屋さんにいることを忘れてしまうほどの雰囲気と空間です。
まさにハワイを感じれるようなテイストでしたね、居心地最高です。

10分ほどしてラーメン登場です。
まず思ったのが、オシャレですね！
オリジナリティ溢れる盛り付けで中心のかいわれトッピングが食欲を掻き立ててきます。
早速スープを1口…

美味い…めちゃくちゃ美味しい…！
醤油と鶏ベースの旨味と甘み、コクあるファーストタッチで、塩気もちょうどいい味わいとなっていました。
焦がしネギとの相性が最高にマッチ。

麺は細ストレート麺。
どこの麺を使われているのだろう？やや固めでパッツンな噛みごたえでした。

トッピングは 肩ロースチャーシュー、かいわれ、糸唐辛子、メンマ、鶏そぼろ、焦がしネギのラインナップでした。
かいわれのシャキシャキ感と角切りされたメンマのコリコリ感が堪らなくヤミツキになりました。

ラーメンを食べる前から食べ終わるまで ここまで新鮮な気持ちになれるラーメン屋さんは他にはなかなか見つけられないと思いましたね。
ぜひとも実際に行って体感して見てほしいです。

池袋にてハワイを感じられる新しいラーメンに出会えましたし、 ハワイが好きな方、あっさりラーメンがお好きな方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか？