関東近郊のラーメン総合情報サイト【MEN LIFE】

ラーメン 嘉祥

らーめん かしょう

千葉県船橋市

西船橋エリアで味噌ラーメンを食べるならここ!MEN LIFEイチオシ味噌ラーメン!

店舗名 ラーメン 嘉祥
住所 千葉県船橋市西船4-29-9
アクセス JR中央・総武線 西船橋駅(北口)から徒歩2分
駐車場 無※店舗すぐの場所にコインパーキングあり
電話番号 047-434-5335
営業時間 平日:11:30~14:00/17:00~22:30 土日祝:11:30~22:30 定休日:無休
支払い方法 現金のみ(カード・電子マネー・QRコード決済不可)

※本情報は、訪問時点のものであり変更されている場合があります。事前に最新情報をご確認ください。

※掲載情報は事前に確認をしていますが、情報の誤りを発見された場合は、こちらよりお知らせいただけますと幸いです。

ラーメン 嘉祥のラーメン写真
ラーメン 嘉祥のラーメン写真

レビュー

JR中央・総武線(緩行)、東京メトロ東西線 西船橋駅(北口)から徒歩2分の場所にあります、 ”ラーメン 嘉祥”さんをご紹介します。

今回の舞台は千葉県船橋市にある、”ラーメン 嘉祥”さんです。
嘉祥さんは2015年6月にオープンされました。
札幌味噌ラーメンを看板メニューとしているお店であり、 店主さんは北海道札幌市にある有名店”けやき すすきの本店”さんのご出身なんだとか…?

西船橋エリアといえば
・かいざん 西船橋店
・麺屋あらき 竈の番人外伝さん
などなどの有名店が点在している中で、 西船橋エリアで味噌ラーメンを食べるなら嘉祥さんここ一択でオススメしたいお店のひとつです。

西船橋駅北口を出てすぐ、ホテル街や夜のお店等が立ち並ぶエリアにポツンと嘉祥さんがあります。
お店の外観も哀愁漂う雰囲気となっていて、中の様子も垣間見ることが出来ます。
駐車場はないので、すぐ近くのコインパーキングを利用すると良いと思います。

訪問時は平日のゴールデンタイムである19時半頃の到着でした。
時に満席になることがありながらも、運良く待ちなしで入店できました。
食券機で食券を購入し、テーブル席へ案内いただきました。
注文したのはお店の看板かつ人気メニューである”味噌ラーメン”です。

店内はカウンター席とテーブル席となっていました。
ラーメンが来るまで、嘉祥さんのこだわりが記されたポップを見つけたので読んでみると
①3種類の厳選味噌をブレンド。
②たくさんの野菜と10種類以上のスパイスをブレンドして加熱。
③加熱したものをフランぺして野菜の旨味や独特の香りを引き出す。
④ブレンドした厳選味噌を合わせて、瓶で数日間熟成させて完成。
以上のこだわりや工程を経て、味噌ラーメンが完成します。

10分とちょっとしてラーメン登場です。
見た目からも伝わるマイルド感とチャーシューの大ぶりな感じが印象的な中、 早速スープを1口…いただきます。

めちゃめちゃ美味い…!
味噌のコクがガツンと伝わるファーストタッチで、 野菜の旨味や味噌の甘味などほんのりマイルドな味わいがじわじわ来ます。
優しいながらもしっかりを舌先を包み込んでくれるまとまったスープでした。

麺は中細のちぢれ麺でした。
スープとの絡みも相まって、札幌味噌ラーメンを象徴させるような食感と味わいでした。
伺ったところ大手製麺所 菅野製麺所さんの麺を使用されているとのことです。

トッピングは、 チャーシュー、メンマ、野菜、味玉、白髪ねぎどのラインナップでした。
しっとりながらも予想以上にボリュームあるチャーシューはポイントです。

西船橋で頂ける、非常にハイクオリティな味噌ラーメンだと感じました。
味噌ラーメンがお好きな方に是非ともオススメしたいお店でした!

訪問日2020.11.05

入稿者ゆうさく

おすすめのラーメン屋
千葉県船橋市でおすすめのラーメン屋をご紹介!

中華家 多楽 西船橋店(千葉県船橋市)のラーメン写真

中華家 多楽 西船橋店

千葉県船橋市
拉麺 阿修羅(千葉県船橋市)のラーメン写真

拉麺 阿修羅

千葉県船橋市
麺屋二代目 弘(千葉県船橋市)のラーメン写真

麺屋二代目 弘

千葉県船橋市
増田家 西船橋店(千葉県船橋市)のラーメン写真

増田家 西船橋店

千葉県船橋市
横浜家系ラーメン 壱角家 西船橋店(千葉県船橋市)のラーメン写真

横浜家系ラーメン 壱角家 西船橋店

千葉県船橋市
ラーメン 無限大(千葉県船橋市)のラーメン写真

ラーメン 無限大

千葉県船橋市
拉麺 いさりび(千葉県船橋市)のラーメン写真

拉麺 いさりび

千葉県船橋市
赤坂味一(千葉県船橋市)のラーメン写真

赤坂味一

千葉県船橋市
4代目 松屋食堂(千葉県船橋市)のラーメン写真

4代目 松屋食堂

千葉県船橋市
鶏そば 朱雀(千葉県船橋市)のラーメン写真

鶏そば 朱雀

千葉県船橋市

人気のラーメン屋
MEN LIFEで人気のラーメン屋をランキング形式でご紹介!

1位

三馬路 東京店(東京都千代田区)のラーメン写真

三馬路 東京店

東京都千代田区

2位

杭州飯店(新潟県燕市)のラーメン写真

杭州飯店

新潟県燕市

3位

ラーメン 弐豚(新潟県見附市)のラーメン写真

ラーメン 弐豚

新潟県見附市

4位

浜屋 我孫子店(千葉県我孫子市)のラーメン写真

浜屋 我孫子店

千葉県我孫子市

5位

ラーメンショップ 牛久結束店(茨城県牛久市)のラーメン写真

ラーメンショップ 牛久結束店

茨城県牛久市

6位

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)(埼玉県朝霞市)のラーメン写真

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)

埼玉県朝霞市

7位

二九八家 いわせ(千葉県市川市)のラーメン写真

二九八家 いわせ

千葉県市川市

8位

麺屋 玄洋(新潟県新潟市東区)のラーメン写真

麺屋 玄洋

新潟県新潟市東区

9位

博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店(東京都新宿区)のラーメン写真

博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店

東京都新宿区

10位

らーめんMAIKAGURA(東京都世田谷区)のラーメン写真

らーめんMAIKAGURA

東京都世田谷区