都営地下鉄大江戸線 新宿西口駅から徒歩2分、 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅(E8出口)から徒歩4分、 JR山手線、埼京線、湘南新宿ライン、中央線、中央・総武線、小田急電鉄小田原線、京王線 新宿駅から徒歩5分の場所にあります、 ”らあめん 満来”さんをご紹介します。

今回の舞台は、東京都新宿区にある”らあめん 満来”さんです。
1961年創業で60年以上の歴史を誇る満来さんです。
当初は練馬区の田柄地域にて営業されていて、中野や新宿職安通り、そして高円寺などの店舗移動を経て現在のお店に至ります。
満来さんのすぐ近くには創業当初から右腕として腕を振るってきた堀内さんの独立店舗、 "らぁめん ほりうち"さんもあります。
岐阜県岐阜市にある食べログ百名店にも選出されている、 "らぁめん りきどう"さんも歴史を辿っていくと、満来さんが原点となっています。

そんな歴史ある満来さんですが、 とにかくボリュームと味が素晴らしいということで、昔から人気を得ているお店でもあるんです。
お昼時などは満席のみならず行列ができるほどです。

訪問時は夜21時前の到着でした。
待ちなしで入店でき、食券機にて食券を購入し、カウンター席へ案内いただきました。
ちょうど私で満席となり、注文したのは"ざる"と"単品バター"です。
メニューはらあめんとざるのみの2種類となっており、ざるはつけ麺にあたります。

ちなみに並でなんと400gの麺量があるそうです。
(※らあめんは並300g)
あまり食べられない方は注文時に店員さんに少なめと伝えておきましょう。

店内はカウンター席のみとなっており、和を感じさせるような落ち着いた雰囲気と空間でした。
店員さんも割烹着らしきものを着ていました。

10分と少ししてざるつけ麺の登場です。
写真だと伝わりずらいところがありますが、ボリューム感が凄まじいんです。
大きいバターが乗せられたつけ汁を眺めながらもまずは麺のみをすくい上げ、1口いただいてみます…

うおおおおおおおコシが強い！
小麦香るもちもちとした食感と抜群の噛みごたえ、海苔も加わってふんわり磯の感じも楽しめます。
続いて、麺をつけ汁に付けて1口いただきます…

美味すぎる…！
動物系の出汁が効いていて、ガツンとした塩気と酸味が口先を包み込むようなファーストタッチでした。
そこから七味唐辛子などのピリッとした辛味もダイレクトに来るので色んな味を楽しめました。
醤油のキレも素晴らしく、麺との相性は最高でした…！
途中でバターが溶けていくので、よりマイルドに、深みの出る味わいに変化していきます。

トッピングは、 太刻みされたチャーシュー、ネギ、メンマ、七味唐辛子、バター(別売)のラインナップでした。
チャーシューのボリュームも麺と同じく、並ながらに素晴らしい量でした。
味がしっかりと染み込んでいて、噛みごたえも十分、 飽きも全然来ることなく食べることが出来ます。

気づけばあっという間の完食で、ボリューム・味と共に大満足な一杯でした。
通常のらあめんも気になるところです。

大都会・新宿にある60年以上の歴史を誇る心も味も満たされるつけ麺がいただけますので、 あっさりジャンルやつけ麵がお好きな方にぜひオススメしたいお店でした！