JR中央・総武線、東武アーバンパークライン 船橋駅から徒歩4分 京成本線 京成船橋駅から徒歩1分以内の場所にあります、 ”三代目麺処 まるは「極」”さんをご紹介します。

千葉県習志野市にある、”らーめん処 ○”さん
千葉県市原市にある、”二代目らーめん処｢まるは｣旬”さん
の系列店として京成船橋駅すぐそばにある三代目 まるはさん。

まるはさんは、看板メニューとして鶏白湯ラーメンを展開していて、 今回ご紹介する純鶏ホタテ塩らーめんの他にも鶏白湯つけ麺、まぜそば、醤油ラーメン、二郎系などなど…
数多くのラインナップがあります。

数ある中でホタテジャンルのラーメンを食べていなかったことから 今回は純鶏ホタテ塩らーめんを注文しました。

ラーメン登場で、鶏油の油膜が張られた透き通った黄金色のスープとほんのりネギの香りを感じ 早速スープを1口…

優しい感じ…これは美味しい！
鶏と魚介風味の強いファーストタッチからほたての旨みがほんのりふわっとくる感じで、 臭みなどは全くなくさっぱりとした味わいでした。

麺は中細ストレート麺でツルッと行けちゃいますし、トッピングの白ネギやスープとの相性がバッチしでした。
意外と麺のボリュームもあるのも魅力的だったかな、、、？

トッピングされているチャーシューも鶏チャーシューと肩ロースのラインナップで 個人的には鶏チャーシューのしっとり感がたまりませんでした。

あっさりとしてのバランスが保たれたとても美味しいラーメンでした。
次は鶏白湯らーめんをいただこうかなと思います。

翌朝の4時までやっているところもポイント。
終電を逃した人には有り難い営業時間ですよね。
ほたてラーメン、、塩ラーメン、あっさり系好き、女性の方にぜひオススメです！